짠 음식 vs 단 음식: 건강에 더 나쁜 것은? (나트륨vs당분)
현대인의 식탁에는 짠 음식과 단 음식이 빠지지 않습니다. 김치, 찌개, 간장으로 대표되는 고염분 음식과 케이크, 탄산음료, 초콜릿 같은 고당류 음식은 일상에서 너무나 흔하게 소비됩니다. 하지만 이런 식습관은 다양한 만성질환의 원인이 되기도 합니다. 과연 짠 음식과 단 음식 중 건강에 더 해로운 것은 무엇일까요? 이 글에서는 나트륨과 당분의 인체 영향, 섭취 기준과 질병 유발 가능성, 그리고 더 나은 섭취 관리 방법에 대해 심층적으로 알아봅니다.짠 음식: 혈압과 신장 건강을 위협하는 침묵의 적짠 음식은 주로 나트륨 함량이 높은 식품을 뜻하며, 김치, 국, 찌개, 라면, 각종 소스류 등이 대표적입니다. 나트륨은 체내 수분 균형과 신경 전달에 꼭 필요한 미네랄이지만, 과도하게 섭취할 경우 혈압 상승, 부종, ..
2025. 6. 7.
